雞: 一邊， 冬菇: 五個， 黃花菜: 設量， 姜: 十多片， 蒜蓉: 五個
1把這材料準備好
2落生粉，一點水勞均勻雞
3勞均勻，方薑片，蒜蓉，下去再勞
4調味，方蚝油，生抽，鹽，糖，
5最後方黃花菜，冬菇片，再放花生油，勞均勻，
6調味好，蒸十五分鐘，上桌，
黃花菜，最好打結，冬菇片要寧干水