南瓜: 小半個， 糯米粉: 400g， 麵粉: 適量備用， 糖: 適量， 芝麻: 小量， 食用油: 適量， 水: 適量
1先把南瓜削皮，切塊放進鍋里蒸熟
2蒸熟的南瓜拿出來放涼，放進大一點的鍋里加一包糯米粉，再加適量的糖（喜歡吃甜的可以多放一丟丟），記住不要加水，然後一直揉面，因為南瓜本身就含有水分，一邊揉面一邊加入麵粉，一直到麵粉成型不粘手為止。
3接著就可以做成適量大小、自己喜歡的任何圖形，最後在表面撒上芝麻就可以入鍋啦。鍋加熱放一點點油，然後放入南瓜餅，煎的兩面都有點變色後，加入一點點水悶下，一直到水燒乾就可以出鍋。