醬炒洋蔥肉

原料

洋蔥: 一個, 豬肉: 100g, 六月香: 少量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量

步驟

1洋蔥切塊

2肉切絲  加適量料酒  胡椒粉  腌制10分鐘

3炒肉  直到變色 盛出來

4鍋中放油 炒洋蔥 這個時候要小火慢炒  不要急  直到變軟  再放入剛炒過的肉

5放肉  

6緊接著放六月香  炒均勻   加少量水繼續翻炒

7再加入少量生抽和老抽  翻炒   繼續加少量鹽  炒均勻  出鍋  顏色很不錯呢 味道為很贊


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