抹茶花生意式脆餅

原料

低粉: 245克, 抹茶粉: 5克, 去皮花生仁: 100克, 雞蛋: 2個, 細砂糖: 80克, 無鋁泡打粉: 2克

步驟

1雞蛋打散

2加糖繼續打至糖融化

3篩入低粉,泡打粉和抹茶粉

4再倒入熟花生仁成團

5整成扁長形

6中下層,180度15分鐘

7取出涼後切厚片

8中下層,150度20分鐘,中途翻面


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