肉燥面

原料

肉末: 100克, 鹽: 1茶匙, 紅蔥頭: 4個, 雞精: 1茶匙, 紅糖: 1湯匙, 生抽醬油: 2湯匙, 蒸魚豉油: 1湯匙, 白鬍椒: 1茶匙, 蔥末: 適量, 黃油: 一小塊, 芝麻油: 一湯匙, 麵條: 一份

步驟

1紅蔥頭切碎

2黃油與植物油混合加熱,倒入紅蔥頭碎炒至變色

3加入豬肉末炒香至變色,加入所有調味料拌勻關火。

4麵條煮熟,澆入肉燥,撒蔥花


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