芋頭: 1個， 地瓜: 1個， 澱粉: 適量， 白砂糖或蜂蜜: 適量
1地瓜烤熟，芋頭蒸熟。分別壓成泥。
2分別加入適量澱粉和白砂糖（或蜂蜜）攪勻，揉至成型。不要加太多澱粉，容易發硬，稍微成型即可。
3把揉好的地瓜團和芋泥團，分別搓成一個個小圓團，放至冰箱冷凍過夜，分袋裝好即可。想吃的時候取出加入滾水中煮至浮起即可。
若和紅豆湯一起吃，加入適量奶油風味更佳。