原料

豆腐乾: ， 蔥: ， 桂皮: ， 八角:

步驟

1豆腐乾對角切  用溫水泡一小時左右  瀝干

2鍋里油燒熱 入豆腐乾兩面稍稍煎一下   然後加水沒過豆腐乾   加入桂皮 八角  鹽 醬油 加點糖 煮到收汁

3出鍋了  撒上蔥花 完工

小技巧

豆腐乾不要滾的太過  要煮爛掉的