新鮮四季豆兩磅，3/4杯牛奶，現磨黑胡椒粉少許，一罐蒜味的Campbell's Cream of Mushroom Soup，大概是1+1/3杯.(買不到的同學可以自己先做一小鍋蒜蓉奶油蘑菇濃湯，味道更好.)2杯買來的炸油蔥酥(French Fried Onions)，也可以自己用紅洋蔥切細條沾點調了味的粉直接小火炸酥.
新鮮四季豆切段放開水裡加鹽先煮五分鐘，撈出來漓干.加入1+1/3杯的油蔥酥，牛奶，奶油蘑菇濃湯，黑胡椒，拌勻了裝在1.5 QT或合適的烤盆裡面進烤箱華式350F烤30分鐘，然後拿出來再在表面拌進去剩下的2/3杯的油蔥酥，再烤5分鐘，直到原本淡色的蔥酥變金黃，趁熱出爐，表面的那一層酥脆很香.裡面的四季豆裹上蘑菇濃湯的滋味也很好吃.這也是我LG最愛的一道蔬菜之一.