春日裡的減肥粗糧——韭菜煳餅~

原料

粗棒子麵: 適量, 細玉米面、: 適量, 韭菜、: 適量, 豆瓣醬: 適量

步驟

1準備好食材、調料;

2棒子麵+細玉米面混合,加適量水活成餅皮;

3韭菜洗凈,切碎後拌上豆瓣醬攪成餡;

4鍋底鋪棒子麵,把韭菜餡均勻攤在麵餅上,蓋上鍋蓋,中小火4-5分鐘烙熟即可。

5營養成分如圖~

小技巧

1 可根據個人喜好決定麵糊的加水量,較乾的麵糊做出糊餅底部會更加焦脆一些; 2 韭菜餡可以單做,也可以加雞蛋或瘦肉餡等其他輔料,口感更佳,營養更全面。 好吃的煳餅,做出來餅底脆薄,韭香四溢,嘗起來有純粹的玉米香,基本上我一個人一口氣就能吃掉3張= = 作為日常減肥塑形的主食特別合適,再搭配上脂肪含量較少的優質蛋白質,比如我們之前介紹過的叉燒啦,雞腿啦,妥妥兒的完美一餐~


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