蛋撻蛋黃版

原料

蛋黃: 2個, 奶油: 100克, 牛奶: 50克, 細砂糖: 15克, 蛋撻皮6個:

步驟

1兩個雞蛋用打蛋器打勻

2加入牛奶.奶油和糖打勻

3打好的蛋奶液

4用網篩過濾一下

5倒入蛋撻皮里,蛋撻皮從冷凍里拿出來回溫一下,買的半成品皮網上有賣

6剛好六個

7放入烤箱200度20分鐘左右,如果感覺不夠再加5分鐘,根據自己烤箱溫度自己調節。有幾個我出爐後篩了可可粉

8出爐後很不錯吧

9下面做個酸奶牛油果配餐

10半個牛油果、一杯斷奶到碗里

11牛油果切片鋪進中間

12一個小番茄對半切開,下面切V字刀,上面放藍莓,沒有藍莓我用的櫻桃剪的圓形頭,在剪個小觸角就可以了?,用巧克力醬擠上幾個小黑點就更像蟲子啦?也可以用黑芝麻


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