炒餅

原料

餅絲: , 豆芽: , 雞蛋: , 火腿: , 生抽: , 鹽: , 干辣椒:

步驟

1準備食材

2雞蛋加點水打散,油熱後放入雞蛋,炒熟以後盛到碗里。

3熱鍋涼油,放入辣椒段煸炒,煸炒出香味,加入豆芽爆炒

4加入火腿

5豆芽火腿快速翻炒一下,加入餅絲,然後放點生抽,鹽,最後加入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。

6韌勁的餅絲,爽脆的豆芽,嫩滑的雞蛋,組合起來,真的好吃,喜歡辣的可以再加點老乾媽,或者配著辣條吃也是極好的。


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