原料

餡料: 300克， 麵粉: 200克， 各種顏色的醬汁: 100克， 鹽: 一小撮， 綠色: 菠菜， 紫色: 紫薯， 黑色: 芝麻， 橙色: 胡蘿蔔， 黃色: 南瓜

步驟

1黑芝麻餃子

2紫薯餃子

3菠菜餃子

4南瓜餃子

5胡蘿蔔餃子

6三色餃子

7燕尾服的即視感

8暖色系

9原味餃子

10你喜歡哪一款？

11色彩豐富

12煮熟更漂亮

小技巧

菠菜皮：(100克菠菜葉+50克水）打成汁+300克麵粉 南瓜皮：(100克南瓜蒸熟）打成糊+200克麵粉 紫薯皮：(50克紫薯蒸熟+50克水）打成糊+200克麵粉 芝麻皮：(30克芝麻炒熟+100克水）打成糊+200g麵粉 胡蘿蔔：(100克胡蘿蔔碎+50克水）打成糊+250克麵粉 原味皮：150克水+300克麵粉 揉好的麵糰，放入保鮮袋，靜置一個小時。 餃子皮為10克一個小劑子。