原料

菜乾: ， 小蝦米: ， 黃酒: ， 醬油: ， 鹽: ， 味精: ， 油: ， 中筋麵粉: ， 全麥粉黑麥粉: ， 開水:

步驟

1小蝦米買來後理乾淨 摘去蝦頭 加入一些黃酒拌勻

2菜乾提前泡發 洗凈 剪短 這裡用的是我奶奶做的菠菜乾！香

3菜乾+蝦米 加鹽 醬油 味精 油 拌勻 我媽說全部一點點！

4麵粉加一點鹽 水燒開加一點冷水 沖入麵粉中 拌成絮狀後揉勻 不粘手不硬 我全程沒用手粉 其實也可以買餃子皮來做的咯

5擀麵 包盒子

6平底鍋放油 烙熟

7趁熱吃小心爆漿哦！！