番茄: 2個， 牛肉: 3兩左右， 某品牌即食芝士片: 1片，壕可以多放幾片， 全蛋面: 1個
1牛肉剁成肉泥混合油鹽醬油黑胡椒粉拌好待用
2番茄最好選小隻點的，覺得這種酸味會夠一點，或者聖女果其實也可以，洗凈切好，下鍋炒啊炒，放少量糖，不夠酸的話放點番茄醬搭救，炒到半熟時就和牛肉再一起炒啊炒，炒好上碟待用
3煮麵條，煮好放一點油鹽
4麵條和大部分番茄肉醬先拌一起，再鋪上芝士片，再把剩下的番茄肉醬倒上面。（這個步驟是為了拍照的，直接吃的話，所有混在一起就OK了）
5個人覺得在撒點堅果碎或餅乾碎口感應該會更好