冰峰雞翅

原料

雞翅: 9個, 生抽: 1.5勺, 姜: 4片, 鹽: 5克, 料酒: 1.5勺, 蔥白: 一截, 八角: 2個, 冰峰: 1罐

步驟

1劃兩刀加薑片煮沸撈出

2不加油小火焙出一點雞皮油,再中火加蔥蒜八角煎至兩面金黃

3一瓶冰峰倒入煮開後加生抽蚝油,燉十幾分鐘

4大火收汁

5裝盤開吃啦啦啦

小技巧

沒有冰峰北冰洋也行


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