原料

西藍花，香菇，花生油

步驟

1.西藍花切成小朵後洗凈，香菇泡發。 2.鍋中燒熱油，把香菇爆香，熟了之後盛出。 3.鍋中留底油，加適量水，燒開，加鹽和雞精調味，把西藍花煮熟後擺入碗中，上面再放上香菇即成。