新手無敵醬炒西蘭花

原料

西蘭花: 任意(想吃多少自己選擇), 花椒: 4 5個, 豆瓣醬: 半湯匙, 辣椒醬: 半湯匙(如果不吃辣,也可以不放,但是放了味道更好), 胡椒麵: 均勻的撒2 3下

步驟

11.將西蘭花掰成一小朵一小朵 2.清洗完事之後,倒入水,將西蘭花抄熟,瀝干水備用

2鍋中放油,待微熱,放花椒爆鍋, 接著放西蘭花,翻炒幾下後, 撒幾下胡椒麵,翻炒 加半平盤的水(不要太多)

3放入豆瓣醬,混合均勻 放入辣椒醬,混合均勻 蓋上鍋蓋,中火燜3 4分鐘

4啦啦啦啦,裝盤,完成

小技巧

因為裡面有豆瓣醬和辣椒醬了,所以,不用放鹽,這樣的味道剛剛好,吃的時候西蘭花裡面都有汁水


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