黑米: 100g， 西米: 100g， 椰漿: 一盒， 核桃露: 1聽， 芒果: 一半
1芒果切丁，去皮
2黑米泡水2個小時，水沒過黑米3厘米，電飯鍋蒸。然後跳閘後放入白糖，加入適量溫水繼續蒸一次。
3西米：洗凈後，水煮沸，加入西米，煮10分鐘，然後冷水沖洗。冷水煮沸，放入剛剛過水後的西米，煮10分鐘，燜15分鐘後，冷水沖洗
4放入椰漿和核桃露
5雙手沾水，黑米成團，放入即可。
西米反覆煮，過冷水，會更q彈