蔥油五香乾糯米飯

原料

糯米: 看你能吃多少, 五香乾: 看你喜歡, 小青蔥: 四顆, 食用油: 橄欖油也可以 適量, 老抽: 少許

步驟

1先將糯米浸泡六個小時左右

2鍋內倒入熱水,在蒸籠上鋪上蒸籠布,將糯米瀝干水分放在布上,蓋上鍋蓋

3大火燒開後轉中火三十分鐘,再悶四五分鐘

4另外起鍋,將油燒開後放入切好小段的蔥 ,炸至焦黃色,關火利用餘溫

5將溫熱的油裝入碗中 ,鍋子不用洗,將切成小粒的五香乾放入鍋內煸炒加入老抽,差不多就可以出鍋

6最後,適量糯米飯加上五香乾再淋上蔥油,好好享受吧


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