?: 1隻， 茶樹菇: 若干， 生薑片: 若干， 蒜末: 若干， 鹽: 若干， 生抽: 一小勺
1?解凍，包裝袋裡面解凍能保障營養不流失，干茶樹菇冷水泡。鮮茶樹菇就洗洗就好了
2跟薑片一起焯水撈出
3跟茶樹菇一起中火燉2小時
42小時之後把?撈出裝盤
5把?腳，?脖子切下來跟湯繼續煮，吃剩下的安全蛋剝殼下去一起中火燉5分鐘，下少許鹽，攪均勻就?了
6撈出的?，一點油熱鍋下蒜末+一點生抽，+一點鹽+兩勺雞湯，熬1分鐘淋在?身上就?了
7連渣都不剩