香蕉牛奶雞蛋餅

原料

香蕉: 兩個, 雞蛋: 兩個, 牛奶: 兩大勺, 麵粉: 適稠稀度來放就好, 白砂糖: 一小勺, 紅棗和枸杞: 來點兒就行

步驟

1首先要一個大碗(≧∇≦)兩根香蕉碾碎,磕倆雞蛋,加點牛奶,攪拌!

2攪拌均勻加麵粉,繼續攪拌!不用太稠 不然餅就不軟了~

3加入用溫水泡好的紅棗和枸杞,攪拌!紅棗是去核切成小丁的~

4接下來就是上鍋啦! 煎鍋里舖一層薄油,燒熱油後將攪拌好的材料倒入鍋中(視鍋的大小可以分兩次來做) 小火煎至嫩黃色,再翻面,熟了就關火出鍋,千萬不要有焦糊,不然就不嫩啦(^_−)−☆

5出鍋! 超級嫩滑的口感 又香又甜的香蕉牛奶味兒~ 入口還有紅棗枸杞 味道絕不單一! 因為放入的都是融合感很好的食材,所以綜合後口感更佳 我好喜歡把餅都疊成厚厚的咬,吃起來好滿足(^ω^)

6這個是沒有放紅棗和枸杞的,可以參考


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