白老師家常菜-泡菜湯e2

原料

淘米水: , 豬肉: , 泡菜: , 蒜: , 洋蔥: , 辣椒粉:

步驟

1豬肉切小塊,豬肉和泡菜的比例為1:3

2豬肉放入淘米水煮開,熬出豬油。越久越好。

3大蒜切碎,洋蔥切絲(沒有洋蔥可以用糖),蔥切蔥花

4在煮豬肉的水中加入泡菜,放入大蒜,蔥,洋蔥。放入辣椒粉(粗細混合),放入醬油和蝦醬。完成。

5以下為拓展版。1、放入半勺大醬(最好在煮豬肉時放入)


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