原料

魚柳: ， 大蒜: ， 海鹽: ， 黑胡椒: ， 料酒: ， 油:

步驟

1取錫紙一張，大小要有魚柳的兩倍大，一面噴上油，將魚柳放在錫紙上再噴上一點油

2灑鹽

3灑上黑胡椒

4將大蒜末放在魚柳上

5錫紙包起魚柳，沿邊摺好，摺到最後一邊，將料酒倒入，再摺好

6烤箱180度預熱10分鐘，將做法5.放入

7烤15分鐘，取出剝去錫紙，裝盤上桌即可