原料

雙青豆豆腐絲: 60克， 萵筍: 80克， 胡蘿蔔: 50克， 小蔥: 20克， 子姜: 30克， 大蒜: 2瓣， 油辣子: 15克， 芝麻: 1克， 芝麻油: 5ml， 醬油: 5ml， 醋: 2ml， 白糖: 1克， 花椒: 數粒

步驟

1準備好圖中所需食材

2青筍胡蘿蔔子姜切絲 大蒜切碎 小蔥只要蔥綠切節

3豆腐絲胡蘿蔔絲萵筍絲開水裡煮1分鐘，撈起來冷水裡浸泡3分鐘濾干水分

4找一大碗講食材放進去，加進調料攪拌均勻即可

5可口開胃的涼拌三絲做好了