香烤三文魚

原料

三文魚: , 紅彩椒: , 洋蔥: , 鹽: , 羅勒: , 牛至: , 百里香: , 黑胡椒: , 小茴香: , 橄欖油:

步驟

1將西班牙樂奎盒子底部放上洋蔥、紅彩椒墊底

2將三文魚用水沖一下,紙巾吸去表面水分。在魚肉上撒鹽並塗抹均勻,均勻的撒上羅勒、牛至、百里香、小茴香、黑胡椒調料,倒入橄欖油

3扣好盒蓋放入冰箱內保存1小時使其入味

4將裝好三文魚的樂葵盒子烤盤中,放入預熱好的烤箱中層,用180度的溫度,中層,烤約10-15分鐘。(根據魚肉大小決定時間及自己喜歡滴火候)

5烤完後取出,先不要動,以保留魚肉里的汁水不流失

6可直接食用,也可以盛入盤中食用


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