香芋: 半個，必須是檳榔芋呀， 西米: 50g， 椰汁: 1瓶
1香芋切小塊
2加水煲半個小時左右，呈現粉粉的狀態，一壓就碎，加點椰汁再煮一會兒，也可以加點煉乳或牛奶使它更濃郁，沒有也沒有任何問題呀
3另小鍋燒開水，下西米，煮至透明或者略有一點白心也沒關係，撈起過涼水，然後就可以把西米泡在椰汁里
4隨吃隨取呀，舀兩勺芋頭湯，舀點西米直接混合吃，或者再煮一會兒會更濃郁，湯汁會變粘稠，喜歡甜的可以適當加點糖。 剩下的放冰箱咯，下午吃個冰鎮的爽口而且Q噢