紅燒鯇魚片

原料

鯇魚片: 500g, 姜: , 蒜: , 小紅辣椒: , 蔥段:

步驟

1鯇魚片洗乾淨,鹽腌,15分鐘

2鍋中倒入油,燒至七成熱,倒入魚片,將兩面煎黃,瀝油用碗盛起,

3將蔥姜蒜,豆瓣醬,醬油醋,放入鍋中剩下的油中炒出香味

4加入少量水到鍋中,煮幾分鐘,大火收汁,完


相關菜譜

  • 麻醬脆鯇魚片
  • 紅燒鯇魚
  • 紅燒鯇魚塊
  • 紅燒魚片竹輪
  • 紅燜鯇魚
  • 蒸鯇魚
  • 蒸鯇魚
  • 脆肉鯇
  • 清蒸鯇魚
  • 涼粉鯇魚
  • 豆花鯇魚
  • 特製鯇魚
  • 清蒸鯇魚
  • 鯇魚山藥湯
  • 鯇魚燉豆腐
  • 金針燜大鯇
  • 蘋果醋脆鯇
  • 紅悶鯇魚
  • 鯇魚燜白菜
  • 爆炒脆肉鯇
  • 豆腐燜鯇魚
  • 鯇魚冬瓜湯
  • 脆鯇生菜粥
  • 清蒸鯇魚(草魚)
  • 山泉瘦身鯇
  • 脆肉鯇燜蘿蔔
  • 榨菜燜鯇魚腩
  • 鐵鍋海鮮燜海鯇
  • 鯇魚尾煲粉葛
  • 陳皮紅豆炆鯇魚
  • 苦瓜豆豉燜鯇魚
  • 番茄梅汁鯇魚尾
  • 榨菜燜鯇魚腩
  • 雪菜蒸鯇魚
  • 人參啤酒燜鯇魚