千葉豆腐: 20張, 甜椒: 2個, 大蔥: 1根, 孜然粉: 3克, 豆瓣醬: 一大勺, 味極鮮: 15克
1準備食材
2甜椒,千葉豆腐切條,大蔥斜切備用(以上食材可多可少,愛吃哪種哪種多放)
3味極鮮,一大勺豆瓣醬及孜然粉備用
4冷鍋下油,油溫7層熱下甜椒炒至微微變軟變色
5下千葉豆腐翻炒至千葉豆腐捲曲
6所有調料齊下鍋,翻炒均勻
7最後放入大蔥翻炒
8出鍋啦~
豆瓣醬和味極鮮都是鹹味的,所以不需要放鹽,口味重的可以在要放千葉豆腐之前放點小米椒炒,很好吃的哦~