雞蛋: 一隻， 豆渣: 100h， 菠菜: 5大顆， 金槍魚罐頭: 一罐， 墨西哥卷餅: 3張， 黑胡椒: 適量， 黃豆醬: 適量， 黎麥: 適量
1菠菜焯水，電飯鍋煮飯檔5-10min，切段 黎麥煮熟，電飯鍋煮飯檔15min 備齊其餘原材料喔！
2豆渣和雞蛋拌勻，直接放進乾燥的電飯鍋里，煮飯檔，5到10分鐘 它們變乾燥了就OK，如上圖
3剛處理好的菠菜，黎麥，豆渣和金槍魚罐頭拌勻 可以磨一點黑胡椒，海鹽提味 不過注意適量啦，金槍魚罐頭本來就鹹鹹的
4餅放在乾燥電飯鍋里熱一下，就可以開始卷咯 tips:豆渣放在餅的三分之一處 生菜葉包在卷餅底部，根莖部分比較硬的在餅開口的頂部。
5開吃，囉囉囉！
多做了好多，凍在冰箱裡，下周的早飯就靠它們了??