原料

年糕，蒜薹，辣椒醬，鹽、糖、味精

步驟

1.年糕就是超市買的，買回來切片，蒜薹切丁。 2.炒鍋內放油，加熱之後加入辣椒醬煸炒。 3.倒入年糕，繼續煸炒 4.加一小碗水，燉一會。犒干水分 5.犒干水分之後，加入蒜薹，糖少許，鹽，煸炒片刻，加入味精，出鍋裝盤即可。