翅根燉土豆

原料

土豆: , 翅根: , 料酒: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 鹽: , 蒜苔: , 香菜: , 醬油:

步驟

1翅根解凍,熱水焯一下,控干備用

2土豆切方塊,放水裡備用

3蒜苔,蔥切段,姜切片,蒜去皮拍一下,備用

4炒鍋放少許油,翻炒翅根至金黃,放鹽,醬油,料酒,蔥姜蒜,小火翻炒至上色,放土豆,蒜苔,翻炒,加水淹沒全部材料,大火燒開轉小火慢燉,約半小時,收汁,出鍋,撒上香菜,如圖,有木有很想吃啊?那就自己動手吧


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