簡介

現在又到了吃板栗的季節，大街小巷的空氣中都瀰漫著糖炒板栗的香氣，往年，一到這個時候，我每天都會買一些炒好的板栗來解饞，但是，今年，自己有了烤箱，就很想自己試試看。在逛貝太的時候，發現已經有先行者了，既然已經有人已經成功的用烤箱做出了糖烤板栗，我也就不需要自己摸索了，嘿嘿。話不多說，上方子了。烤好了！嘗一顆看看，哇，真的和外面賣的差不多，不過他居然不喜歡吃，只好我一個人獨自享用了。

原料

板栗250g，糖隨意，水隨意

步驟

1.把板栗外面洗乾淨，瀝干水分，用刀在板栗上開個口子。 烤箱220度預熱5分鐘，水和糖混合成濃糖水 2.烤盤上墊上錫箔紙，把板栗放上去，烤10分鐘，口會裂開 3.拉出烤盤，用給開口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分鐘(我銬了10分鐘) 4.栗子翻身是開口朝下，最後再烤上十五分鐘左右，香香的糖炒栗子就好了。