原料

去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3隻 鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水澱粉少許

步驟

1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。 2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水澱粉抓勻。 3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。 4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。 幫助：因桃仁富含油質，可潤腸通便，故慢性腸炎患者不宜食用。 特色： 滋補肝腎，強腰體壯