玉子豆腐: 一條， 木耳: 少許， 白菜: 5片， 皮蛋: 一顆， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 蒜頭: 兩粒， 香菜: 少許
1白菜切成片，木耳泡上，蒜頭和皮蛋切丁
2鍋里放油，將蒜子和木耳炒熟，加水燒開。放入白菜和皮蛋燒開，轉中小火燉一會兒
3玉子豆腐切片，上鍋蒸5分鐘
4上湯白菜裡面加鹽和少許醬油，勾芡，澆在蒸好的玉子豆腐上
5灑些香菜就好啦