鮮蝦炒麵

原料

蝦: 7隻, 面: 適量, 蘑菇: 3個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 少量, 圓白菜: 少量, 生菜: 少量, 牛肉片: 適量

步驟

1燒開水,沸騰之後,下麵條、煮三四分鐘撈起。倒點花生油拌一拌以防粘連

2蝦頭去掉。然後下油鍋里煎到下頭和油冒紅色的蝦油出來。把蝦頭撈起,依次下蝦仁,蘑菇、牛肉片,圓白菜。大火炒五分鐘

3然後下麵條、關中火、倒生抽、老抽、鹽。。快速翻炒。即刻出鍋


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