原料

西芹: ， 培根: ， 鹽: 適量

步驟

1西芹掐頭尾去老皮切段

2煮一鍋水，放適量鹽，水開放西芹段

3備一碗涼白開

4西芹煮數分鐘後取出，入涼白開中冰鎮

5培根切片

6取炒鍋，熱鍋冷油，入培根片略翻炒

7加入西芹一起翻炒一會後關火，盛盤

小技巧

培根有鹽分所以沒再放鹽，可根據自己口味添加，或者撒些黑胡椒也不錯