鹹肉: 看心情， 冬瓜: 看心情， 蔥花: 少量， 鹽: 0.5勺， 雞精: 1勺， 姜: 2片， 料酒: 2勺
1冬瓜洗凈，去皮，切片 鹹肉洗凈，涼水下鍋，加料酒、薑片，出沫5min
2鹹肉切薄片 冬瓜擺盤，鋪上鹹肉，撒鹽、雞精
3上電飯煲蒸