原料

年糕（片、條都可以）: ， 胡蘿蔔: ， 白菜: ， 洋蔥: ， 韓式辣醬: ， 白糖: ， 小蔥:

步驟

1油熱後蒜末嗆香下胡蘿蔔片煸炒

2放洋蔥片、白菜絲稍變色後加年糕翻炒

32大勺韓式辣醬，如果覺得不夠甜可放些糖

4年糕攪拌均勻裹上辣醬色後加熱水200ML

5大火煮開，蓋蓋兒小火收汁，出鍋前放一點兒鹽提鮮。

小技巧

這樣加水煮出來的年糕綿軟勁道，汁香濃郁，用汁拌米飯吃也很棒。