原料

鱸魚: 一條， 香蔥 薑片 米椒: 少量

步驟

1少量鹽腌魚

2備料

3水開上蒸氣開始蒸，中火七至八分鐘（看魚大小），關火燜幾分鐘，揭蓋倒掉蒸魚水，起鍋燒熱油，放米椒煎煎，淋魚上，