原料
裡脊肉: ， 米: ， 青椒: ， 胡蘿蔔: ， 蒜絲: ， 雞蛋: ， 韓國辣椒醬: ， 鹽: ， 雞精: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 油: ， 生粉:
步驟
1先把米淘洗乾淨，放入電飯煲蒸
2將青椒、裡脊肉、胡蘿蔔、蒜絲都切絲，然後用生抽、胡椒粉、生粉、油將肉絲腌漬10分鐘
3雞蛋打散攤成雞蛋餅，取出備用
4熱鍋放油，然後放入腌漬好的肉絲和蒜絲滑炒至肉絲斷生剷除
5然後放入胡蘿蔔絲絲、青椒絲翻炒至八成熟時，放入炒好的肉絲，一起翻炒
6然後加雞精，鹽調味即可
7將攤好的雞蛋餅且絲
8然後將蒸好的米飯盛出，將炒好的肉絲、雞蛋絲、韓式辣椒醬放在上面即可
