低筋麵粉: 70克， 雞蛋: 5個， 水: 65克， 可可粉: 20-30克 各人口味不同， 糖: 30克加入蛋黃，40克加入蛋白中（喜甜的還可多些）， 色拉油: 60克， 蛋奶油: 100克
15個蛋蛋白蛋黃分別在2個盆里。
2蛋黃、低粉、糖，油和可可粉混合。
3蛋白分3次加入糖打發。和蛋黃完全混合！倒入8寸方行蛋糕模中，150度40-50分鐘左右！
4打發蛋奶油，加少許糖！隨心所欲裱花，完成！