原料

全脂牛奶 糖粉（煉奶、砂糖） 淡奶油 抹茶粉 冰塊

步驟

1、淡奶油先放在冰箱冷藏備用。 2、料理機加入冰塊兒和牛奶，牛奶和冰的比例隨意；想要濃稠一些就多加奶，想要清爽一些就多加冰；想要更加濃郁的口感可以在這一步加一些淡奶油。 3、用料理機打碎冰塊兒（就像沙冰的樣子），加抹茶粉和糖粉（煉奶的口感會更好嘔~~）。 4、沒有糖粉的話，加砂糖或棉白糖都可以，但是要多攪打幾次，利於溶解。（不建議加蜂蜜，蜂蜜自己的味道會影響抹茶味兒。） 5、用攪拌機再次攪拌均勻。 6、盛入杯中，要留出裝淡奶油的空擋。 7、淡奶油打發，如果用的無糖的淡奶的話可以加些糖粉。 8、用裱花袋兒擠出打發的淡奶做裝飾。可以攪拌後再喝，也可以分著，先吃奶油，再喝抹茶星冰冰~

小技巧

1、用其他粉粉做的也好吃吃。 2、用咖啡粉的話就是凍頂咖啡了。