原料

牛肉: 適量（看你是否愛吃肉）， 洋蔥: 一顆， 小土豆: 10顆， 胡蘿蔔: 一根， 咖喱塊: 一盒， 米飯: 適量， 水煮蛋: 適量， 青豆: 少許， 有鹽黃油: 一小塊， 牛奶: 少許

步驟

1洗乾淨所有的食材。

2把洋蔥，土豆，胡蘿蔔切塊

3加熱黃油

4煸炒胡蘿蔔，洋蔥，土豆

5加水摸過食材，煮～煮煮……

6食材煮軟後，放入咖喱塊，放入牛奶，繼續小火煮～煮～煮……直到湯汁濃稠。

7青豆焯水備用，雞蛋沸水5分30秒，然後迅速過冷水。裝碗吃！！！巨好吃～

小技巧

大部分的人做咖喱會用到椰漿來作為調味劑。我這裡用的是牛奶，他會讓咖喱的奶味更重，湯色會更靚麗，而且更容易購買。