原料

燈籠青椒: 1隻， 白粥: 適量， 雜菜: 適量

步驟

1取適量白粥，按照雜菜：白粥1:2的比例進行二次煲粥

2取燈籠青椒1隻，橫截面切開

3將熬好的雜菜粥加入青椒內

4隔水蒸5-10分鐘即可

5根據個人口味 可加入少許鹽、胡椒、生抽。由於青椒本身的味道也會滲入其中，所以不加也很好吃！

小技巧

隔水蒸時間不宜過長，青椒容易變軟哦