玉米羹(無渣版)

原料

玉米: 3個, 雞蛋: 2個, 馬蹄粉: 1羹開水備用, 薑片: 3片, 鹽: , 香油: 3滴, 胡椒粉:

步驟

1用刀在玉米上面劃刀 (我就用蔥花刀^_^)

2^_^

3用不鏽鋼瓷羹把玉米漿刮出 (最費力)

4一茶匙馬蹄粉 開水備用

5剩下的玉米杆 薑片大火加水 煮15分鐘 撈起玉米杆 薑片  放刮下來的玉米漿煮 4 分鐘 加馬蹄粉 鹽 雞蛋 (香油 胡椒粉 喜歡加就加點)

小技巧

用蔥花刀省回不少時間


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