原料

魷魚，青椒，胡蘿蔔，薑絲；生抽

步驟

1、魷魚去內臟洗凈，切絲。 2、青椒、胡蘿蔔、姜切絲。 3、鍋熱入油，倒入薑絲後倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回後，倒入青椒、胡蘿蔔絲，調入鹽翻炒。 4、炒勻後即可裝盤。很簡單的家常菜！