原料

銀耳: 1朵， 蓮子: 十個左右， 紅棗: 5~6顆， 枸杞: 12粒， 冰糖: 適量（按個人喜好）

步驟

1把銀耳放入冷水中浸泡， 把蓮子去芯後（裡面的芯是苦的）放入溫水中浸泡， 浸泡一個小時。

2把泡軟的銀耳掰成小片，黃色的蒂剪去

3把銀耳和蓮子放入電飯煲內，加冷水（加至超過銀耳的一倍），水加的多就不會太粘稠，更好喝些。蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵，煮40分鐘左右。

440分鐘後，加入洗凈的枸杞，紅棗和冰糖，再煮10分鐘左右即可，美容養顏的紅棗蓮子銀耳湯就做好了。