黃花菜炒綠豆芽（伊萊特炒菜機器人）

原料

綠豆芽: 300g， 黃花菜: 30g， 蔥: 1截

步驟

1備好材料；

2綠豆芽用沸水焯燙，黃花菜用溫水泡發切段，蔥切末

3自動烹飪鍋中放入適量油，選擇「炒」模式，油熱後放入蔥末；

4爆香之後放入黃花菜；

5炒約1分鐘，放入綠豆芽；

6加入生抽和醋，炒勻就可以出鍋了。

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小技巧

1.喜歡吃爽脆口感的話，綠豆芽不需要焯燙； 2.焯燙後的綠豆芽易熟，不需要炒太久； 3.醋最好不要省略，否則會少了些味道。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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