山核桃仁牛扎糖

原料

棉花糖: 300克, 奶粉: 200克, 原味山核桃仁: 240克, 黑芝麻粉: 20克(熟), 黑芝麻: 40克(炒熟或烤箱烤), 黃油: 100克

步驟

11:煤氣灶開中小火將100克黃油放不粘鍋化為液體。

22:將300克棉花糖放入黃油中攪拌均勻直到棉花糖軟化。

33:將200克奶粉放入2中拌勻,拌勻後將山核桃仁、芝麻粉、黑芝麻全部倒入鍋中,關火迅速拌勻倒入28*28盤中壓平。

44:等盤中的山核桃仁牛扎糖涼到有點餘溫時切糖。

55:成品出來嘍。

小技巧

前兩步忘記拍照了。切記用原味山核桃仁


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