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原料
冷麵麵條: 適量, 雞蛋: 1個, 泡菜: 適量, 黃瓜: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 熟牛肉片: 適量, 冷麵湯或者粉: 適量
步驟
1這種冷麵麵條是四人份,自帶著4袋冷麵湯粉,可以用冷水沖開後放在冰箱裡面冷藏。
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2我用的是直接購買的冷麵湯,圖片下方是冷麵自帶的湯粉。
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3雞蛋煮熟後切兩半,黃瓜和胡蘿蔔切絲。冷麵麵條熱水下鍋煮5分鐘,用冷水反覆沖洗。
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4冷麵麵條放碗中間,倒入冰涼的冷麵湯,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,泡菜,牛肉,雞蛋放在中間。喜歡的話可以在湯里加點梨汁或者蘿蔔泡菜湯,還可以根據個人口味加入辣椒醬和白米醋。
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